Belgisch bier
Christmas Pale Ale
Christmas Pale Ale is een bier van hoge gisting met nagisting op de fles. heeft een rijke moutkaramelsmaak, hoppige toetsen en een lange afdronk alc. 6,3% vol. Een typisch winterbier en verwarmend karakter. De kleur en helderheid is op vat (helder gefilterd) donker amber en op fles (met nagisting) donker amber, licht gesluierd.
Christmas Pale Ale wordt best geschonken op een temperatuur van 6 C.
Schenkmethode: glas koud spoelen, bij de voet vastnemen en licht schuin houden. Bier traag en in ??n beweging ingieten zonder het glas of het schuim te raken. Naar eigen smaak flessenbodem meegieten of 1 cm bier in de fles laten (nagisting).
Christmas Pale Ale wordt sinds 2006 gebrouwen.
Het DE RYCK-team benadrukt hier duidelijk dat Arend winter en Christmas Pale-Ale eenzelfde bier zijn.
Alcoholgehalte: 6,3 vol %
Brouwerij De Ryck
Kerkstraat 24
9550 Herzele
België
website http://www.brouwerijderyck.be