Belgisch bier
Gouden Carolus Christmas
Gouden Carolus Christmas typeert zich als een sterk gekarakteriseerd donkerbruin bier met 10,50 % alc. Vol.. Het bier wordt eind augustus gebrouwen. Daarna wordt het bier enkele maanden te rusten gelegd om tot een optimaal 
smaakevenwicht te komen. De specifieke kruiding tijdens verschillende tijdstippen in het brouwproces, het gebruik van 3 soorten hop en de toevoeging van 6 uitzonderlijke kruidsoorten maken van dit Kerstbier een klasse apart.
In 2002 werd, na 38 jaar, opnieuw de traditie opgenomen om dit bier te brouwen.
Alcoholgehalte: 10,5%
Brouwerij Het Anker
Guido Gezellelaan 49
2800 Mechelen
website http://www.hetanker.be