Een hart voor Belgisch bier !

hart het; o -en 1 zetel van overtuiging, gemoedsstemming, karakter enz.: waar het ~ vol van is loopt de mond van over gezegd wanneer iem dermate enthousiast is over iets of iem dat hij er steeds over praat; dat gaat mij aan het ~ dat doet mij verdriet; in ~ en nieren door en door; met ~ en ziel met alle kracht en liefde; iem iets op het ~ drukken met nadruk aanraden; de hand over het ~ strijken iets vergeven; zijn ~ vasthouden erg bezorgd zijn; uit de grond van zijn ~ uit het diepst van zijn gemoed; iets ter ~e nemen goed in zich opnemen; van ~e gefeliciteerd hartelijk, oprecht.
Bel·gisch bn van, in, uit België
bier (het ~) alcoholhoudende drank uit hop en mout door gisting bereid => gerstenat.
ger·ste·nat het; o bier

Bier in de kijker: St Bernardus Prior 8

februari 2012

Kleur: diep rood / bruine kleur.

Aroma: zoete mout, druif, kruidnagel, cognacgeweekte vruchten (rozijnen), zoete donkere vruchten,  alcohol. Gistachtige ondertonen.

Smaak: moutig-fruitige volle smaak, zoet en karamel met rozijnen en pruimen met een lichte kruiden noot met toetsen van kruidnagel, citrus en gekonfijte vruchten, een beetje rijpe appel, karamel.

Een nasmaak die de perfecte balans tussen zoet en bitter weet te creëren.
Het mondgevoel is geweldig met een medium tot full body en een prachtige textuur van kleine pareltjes.

Alcoholgehalte: 8 % vol.

Lees verder

Brouwerij ST.Bernard
Trappistenweg 23
8978 Watou
Belgie
http://www.sintbernardus.be